タイトル
麹で仕込んだシュトレン焼き上げました！
説明
ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトレン」を、日本の伝統的な発酵種「酒種酵母」を使い、ゆっくり発酵させ、丁寧に焼き上げました。(麹サワー種使用)
ドライフルーツとナッツをたっぷり使い、日が経つごとに味が深まるのも魅力です。また、麹の酵素による自然な甘みと、しっとりとした口当たりも特徴。
クリスマスを待つ間、少しづつ薄くスライスして頂く、毎日を特別にしてくれるお菓子です。
1 loaf 約500g ＄25
配達場所やpick up場所等は後ほど相談させて頂きます。
ご興味のある方は、テキストにてご連絡下さい🎄🤎
Marina Mcloughlin
marina.s0217@gmail.com
0483806235