｢食」　レポーター　アッキーのご紹介

AKKY　（アッキー）
 

１９７６年長野県生まれ。

大学卒業後東京にて老舗スペイン料理レストランにて修行。

その後寿司と和食を学んだ後、２００６年アデレードに夫婦で移住。
地元レストランで働く。

現在はグラフィックデザイン及び『 食 』に関する研究とレポートを行っている。
その他の活動はトライアスロン。