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レンジで簡単 大福もち レシピ
日本を離れると懐かしくなる食べ物に、和菓子がある。
「和菓子が食べたいな・・・
けど、日本から遠く離れた海外ではかなわぬ夢・・・・」
そうあきらめていた、あなた！
実は、簡単に作れるんです。
今回はそんな和菓子の中でも、材料代も安く、
特に作るのが簡単な大福もち。
１００％満足間違いなし！
サー早速作ってみよう！
大福もちの作り方（10個）
材料
上新粉 (Rice Flour) 40g
（赤のゾウさんマーク・アジア食材店で購入可 $1.00前後）
白玉粉 (Glutinous Rice Flour) 160g
（緑のゾウさんマーク・アジア食材店で購入可 $1.00前後）
水 250ml
あんこ 適量
（アジア食材店で缶を購入可。手作りの方が安価）
① 耐熱ボウルに上新粉、白玉粉、水を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
② あんこを包みやすいよう丸めておく。(×10個）
③ ①を電子レンジに入れて4分加熱する。
④ レンジから取り出し、濡れふきんの上に生地をのせ、こねる
⑤ ④を10等分する。
⑥ 一つづつ平たく広げ、②のあんこをのせ、包みこむ。
※ 生地が冷めてくると、包みにくくなるので注意！ ※ 打ち粉には白玉粉を
安くて簡単、お茶うけに最高です。
生地に抹茶や食紅を入れることで、違うバリエーションも楽しめます。
製作時間20分もあればできるので、是非トライしてみてください。
Reported by Sum
